Pargo no forno com tomate seco e manjericão
Gosto imenso de peixe mas não cozinho tantas vezes como gostaria por causa do cheiro que fica em casa. Acabo por comer mais peixe grelhado fora e em casa optar mais por pratos que...
Salmão com vermicelli, miso e ervilhas tortas
Uma receita maravilhosa adaptada do livro do Jamie Oliver, “Refeições em 15 Minutos”. Não demorou 15 minutos, mas não demorou nem 30, foi muito rápido, fácil e o resultado fantástico. Experimentem: Receita...
Salada de agrião e quinoa com salmão braseado
Embora não seja grande fã de fritos e doces, também eu acabo por me exceder um bocadinho na época das festividades. Adoro bacalhau, peru, queijos e enchidos… não preciso das filhoses para nada....
Polvo alimonado com salada de grão e couve romanesca
Aqui está um prato que tem influências de vários sítios do mundo: Itália, Grécia, Portugal, Espanha e que acaba por funcionar muito bem em conjunto. Um polvo alimonado ao estilo grego, umas couves romanescas...
Salada de grão com lulas marinadas
Fã do Jamie Oliver assumida, adorei quando no útimo fim-de-semana encontrei os primeiros dois livros dele, numa feira do livro no Porto. O cabelo desgrelhado, o ar imberbe – tinha 24 aninhos apenas –...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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