Tártaro de atum com wasabi
Adoro atum de todas as formas e feitios. Em conserva, fresco, em sashimi, braseado, de cebolada etc… Este foi im dos jantares deste fim de semana e foi super aplaudido. E demorou cerca de...
Salada de frango grelhado com harissa
Adoro saladas o ano inteiro mas então com o tempo quente ainda mais apetece. Esta foi a última “invenção” e o resultado final estava fantástico. Foi super simples de fazer. Aqui fica a...
Dip de beringela grelhada
Com almoços e jantares todos os fins de semana há que arranjar alternativos para os queijinhos e enchidos de entrada. A ver se não chegamos ao final do Verão umas bolinhas de sebo. Para...
Feijão picante com ovos e legumes grelhados
Com a chegada do tempo quente ( ou menos frio no caso deste ano) querem se refeições rápidas, saudáveis, que permitam aproveitar o tempo para estar ao ar livre, dar uns mergulhos, ler,...
Ceviche filipino
Das coisas que adoro fazer em viagem é experimentar novos sabores, conhecer os povos e a sua cultura através da gastronomia local. Nas Filipinas, este foi o prato que mais gostei,...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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