Cuscuz com salmão e abacate
Um prato óptimo de inspiração marroquina, com o salmão barrado com harissa, uma pasta de tomate e chili. O abacate a dar frescura, o cuscuz carregadinho de ervas aromáticas e limão. Um prato...
Salada de quinoa com pesto, ovo e abacate
Uma salada maravilhosa, perfeita para estes dias quentes de Verão. E super rápida de fazer. É só cozer a quinoa conforme as instruções, espalhar numa travessa, deixar esfriar, cobrir com molho de pesto,...
Salada de atum de cebolada
E quem disse que as saladas têm que ser enfadonhas? É só dar largas à imaginação que as conjugações podem ser mais que muitas. Como esta salada que foi um aproveitamento de restos e...
Salada de frango Tikka Masala
Para quem gosta de comida indiana mas também de saladas como eu, esta receita é uma mistura fantástica entre ambas. Tem frango com molho Tikka Masala mas também tem lentilhas, tomate, alface...
Salada de mozarella com atum e pesto
Mais uma salada fresca, muito fácil de fazer e que sabe mesmo a Verão. Com mozarella que adoro, com atum em conserva que não dispenso seja Verão ou Inverno e com pesto que anima...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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