Arroz frito com kimchi

Restos e mais restos e o que eu gosto de aproveitar restos. Este foi o jantar de ontem. Um resto de frango assado desfiado, um resto de arroz chau chau, 2 colheres de sopa de kimchi – pickles de couves coreanas  – tudo salteado num wok com um pouco de molho de soja. Um ovo estrelado por cima, grelos salteados e abacate com lima a acompanhar. Uma maravilha!!!!!

 

 

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