E cá vai mais uma receita de inspiração oriental, hiper fácil e rápida.
Comecei por saltear num wok com um fio de azeite um talo de aipo, duas chalotas picadas e um dente de alho. Adicionei depois uma dúzia de tomates cerejas cortados aos quartos.
Numa panela à parte cozi um pouco de massa vermicelli.
Adicionei o atum de lata (1 e 1/2) à mistura, juntei a massa quando cozida e temperei com uma colher de sopa de Sambal Oelek, uma pasta de malagueta muito usada na cozinha asiática. No fim polvilhei com cebola frita comprada no Ikea. Sim, a maioria das vezes que eu vou ao Ikea é para comprar produtos alimentares 😉
Ficou muito bom.
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