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Pelo Mundo com os tachos

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Lombinho de porco com grão e acelgas

  Não costumo cozinha porco. Tento em casa não fazer muitas coisas com carne vermelha, pois já basta aquela que aqui ou ali vamos comendo fora. Além disso sempre que fiz lombo de porco,...

Sopa de cogumelos com coentros e amêndoas torradas

  Eu aqui me confesso: sou uma nódoa a fazer sopas. Não sei porquê, nunca percebi, mas se há coisa que nunca me corre bem são sopas. Daquelas normais de legumes. Já se for...

Lombos de pescada com tapenade de azeitonas

    Inventar novos pratos de peixe para fazer em casa no Inverno é das coisas mais desafiantes para mim na cozinha. Gosto imenso de peixe grelhado mas só dá para fazer no Verão...

Salada de frango e manga com molho Hoisin

  já aqui disse várias vezes como adoro peitos e bifes de frango ou perú. Acho uma carne super versátil, saborosa e simples de confeccionar. Já o F. não concorda comigo na parte do...

Feijão com vegetais grelhados, ovo e abacate

  Uma receita muito fácil de fazer e que ficou maravilhosa. Óptima para um brunch, um almoço rápido ou mesmo um jantar. Feijões, legumes grelhados e ovo estrelado. Tudo com uma pitada de malagueta...