Legumes grelhados com queijo feta

Quem disse que um jantar simples não pode ser delicioso? Este foi o meu jantar mega simples de Domingo à noite. E mega delicioso também. Perfeito para um jantar de Inverno depois de um fim de semana cheio de almoçaradas e jantaradas.

É só cortar a courgete e o tomate em fatias finas, os espargos aos pedaços e temperar com flor de sal, um fio de azeite e polvilhar o tomate também com oregãos. Levar a grelhar numa chapa em lume médio. No fim polvilhar com queijo feta e pimenta preta e temperar com azeite e vinagre balsâmico.

Eu não acho grande piada mas o F. ainda acompanhou com uns rabanetes aos pedaços.

 

 

 

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