Tão bom e tão simples. Foi uma das saladas deste Verão. E de receita não tem quase nada.
É comprar umas espetadas de perú, temperá-las com limão, sal e colorau e cozinhá-las no forno ou num grelhador.
Depois é só desmancha-las, juntar folhas verdes, tomate seco cortado aos pedaços, temperar tudo com azeite, sumo de limão e pimenta preta e polvilhar de lascas de parmesão.
Bom mas bom!!!
Deixe um Comentário