Salada de quinoa com atum, abacate e legumes assados

  • Home
  • Receitas
  • Salada de quinoa com atum, abacate e legumes assados

Lá porque estamos em quarentena não há necessidade de ficarmos umas bolas. Esta salada é super reconfortante e light.

É só começar por saltear legumes assados daqueles que já se vendem congelados no Pingo Doce, Makro ou Spar. Depois é juntar a quinoa, previamente cozinhada, o abacate temperado com lima, juntar o atum, temperar tudo com flor de sal, azeite e vinagre balsâmico, pimenta preta moída na hora, e hortelã pica.

Fica maravilhoso!!!!

 

 

 

 

Tags:
Deixe um Comentário

<%-- Viagens --%> Blogs do Ano - Nomeado Viagens