Lá porque estamos em quarentena não há necessidade de ficarmos umas bolas. Esta salada é super reconfortante e light.
É só começar por saltear legumes assados daqueles que já se vendem congelados no Pingo Doce, Makro ou Spar. Depois é juntar a quinoa, previamente cozinhada, o abacate temperado com lima, juntar o atum, temperar tudo com flor de sal, azeite e vinagre balsâmico, pimenta preta moída na hora, e hortelã pica.
Fica maravilhoso!!!!
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