Salada de quinoa com salmão, molho de soja e malagueta

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Mais uma salada de quinoa, mas desta vez com salmão selvagem. É super rápida e fácil de fazer e fica deliciosa. Pode ser servida fria ou quente. E ainda por cima é light. Querem melhor?

É só cozinhar a quinoa, juntar abacate temperado com lima, pepino e tomate aos pedaços, flocos de malagueta, azeite e sumo de limão, coentros e hortelã. Grelhar o lombo de salmão com molho de soja e lima. E já está.

Uma maravilha!!!!

 

 

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