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atum braseado

Atum com feijão frade, couve chinesa e abacate

Odeio desperdicios e deitar comida fora não é comigo. Por isso muitas vezes acabo por ter o congelador e frigorifico cheio de pequenas caixinhas com restos. Um dos meus últimos jantares foi um daqueles...

Atum braseado com miso e pak shoi

Comecei ao ano com dois novos livros de cozinha, uma das minhas paixões. O mais recente do meu chef preferido, o Jamie Oliver.     E outro do chef Paulo Morais, o grande guru...

Atum braseado com folhas verdes, malagueta e lima

  Um jantar de inspiração asiática, perfeito para um dia quente de Verão. Simples leve, fresco e muito saboroso. Aqui fica a receita para 2 pessoas: 2 bifes de atum com 140 gramas cada...

Salada de lentilhas com atum braseado

Desde que descobri que gosto de lentilhas que todo um mundo novo se abriu 😉 Não há semana em que não faça um prato novo cá por casa com esta leguminosa. Fica bem sozinho, com...