Noodles “10 calorias” com bife e molho asiático
Noodles sem hidratos de carbono é mesmo a melhor invenção do século. E não estou a falar de Noodles de courgete ou de cenoura, ou de batata doce, mas mesmo noodles com sabor a...
Bifinhos salteados com tamarindo, gengibre e galanga
Acabadinha de chegar de Viena e a deitar por fora de Wiener Scnitzels, resolvi lançar mãos à massa. O que saiu foi este prato da Indonésia, muito aromático, cheio de especiarias e sabores...
Hot Pot Coreano
Aproveitando a polémica da Coreia do Norte – e a minha paixão pela cozinha asiática – resolvi ontem fazer um hot pot coreano, qualquer coisa tipo ganja mas com mil sabores exóticos. Um prato...