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Tártaro de atum com wasabi

Adoro atum de todas as formas e feitios. Em conserva, fresco, em sashimi, braseado, de cebolada etc… Este foi im dos jantares deste fim de semana e foi super aplaudido. E demorou cerca de...

Salada de espetadas de perú com tomate seco

Tão bom e tão simples. Foi uma das saladas deste Verão. E de receita não tem quase nada. É comprar umas espetadas de perú, temperá-las com limão, sal e colorau e cozinhá-las no forno...

Feijão com vegetais grelhados, ovo e abacate

  Uma receita muito fácil de fazer e que ficou maravilhosa. Óptima para um brunch, um almoço rápido ou mesmo um jantar. Feijões, legumes grelhados e ovo estrelado. Tudo com uma pitada de malagueta...

Pizza sem hidratos – com mozarella fresca e cogumelos

Cá está mais uma receita de pizza para comer sem culpa. Uma base sem farinha e hiper crocante e deliciosa. Foi o jantar de ontem cá em casa e não sobrou uma migalha. Aqui...

Pargo no forno com molho de pimentos

  Estava tanto frio ontem à noite que depois de um copo numa esplanada com uma amigas, cheguei a casa enregelada. Nada melhor do que um prato no forno para aquecer o corpo e...