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Chili com carne e salada com molho de abacate

Não sou muito fã de comida mexicana confesso. Acho sempre que tem molhos a mais e que não a meio de conseguirem o “keep it simple”.  Mas não dispenso um bom chilli, principalmente quando...
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Frango com molho de parmesão e legumes de Inverno

Só daquelas (raras)  pessoas que gosta de Inverno. De dias frios, cachecóis, botas, casacões, lareiras e comida de Inverno. Também gosto do Verão e muito mas seria incapaz de viver num país em que...
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Camarões com molho de cebola e pimentos

  Lá porque está frio, quem disse que não podemos fazer uns almoços com cheirinho a Verão? Este sempre vai ao forno para trazer algum quentinho, mas tem todo o sabor para ser acompanhado...
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Burrata com cogumelos portobelo, tomate e espargos

Desde que descobri o queijo burrata que não dispenso pelo menos um prato por semana com esta maravilha. Cremoso, desfaz-se na boca. E não tem calorias por aí além (não como um inteiro, divido...
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Salada de frango grelhado com harissa

  Adoro saladas o ano inteiro mas então com o tempo quente ainda mais apetece. Esta foi a última “invenção” e o resultado final estava fantástico. Foi super simples de fazer. Aqui fica a...
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