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Legumes salteados com salmão com Harissa

Um jantar dos bons para quem gosta de picante. Eu adoro. E a Harissa é um picante do Magrebe com várias especiarias para lá da malagueta,  como páprica,  pimenta-de-cayenne,  cominhos, alcaravias e coentros moídos. Vende-...

Fat Tuna – peixe directamente dos Açores

Adoro atum e realmente há muito tempo que não comia um tão bom como este Verão quando estive em São Miguel. Quando soube da existência da Fat Tuna , uma empresa que envia peixinho dos...

Sopa de peixe à Tiraninha

Ontem foi dia do F. se lançar na cozinha. Ele cozinha super bem e tem alguns pratos que nem tento copiar. Ao contrário de mim é super meticuloso e perfeccionista e não se preocupa...

Restaurante Espada

Mais um restaurante giro e com pratos óptimos para partilhar. Tudo à volta do peixe, que por aqui é rei e senhor. De carne só um prato – Rib eye de 300 ou 600...

Bacalhau à Bráz com legumes

Sempre me preocupei com a alimentação, mas então desde que a pequena F. Nasceu que o meu interesse por uma alimentação saudável aumentou. Tento que coma muitos legumes e fruta (sempre que possível opto...
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