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Quanto Baste – novo restaurante em Alcácer

    Alcácer está mais rica. Na zona ribeirinha abriu um novo restaurante, o Quanto Baste e garanto que está muito para além do que que basta. Dos mesmos donos do 2 à Esquina...

Água pela Barba

Lisboa está cheia de restaurantes novos, giros, com bom ar, comida saudável, muito abacate, muita quinoa, vinho a preços franceses. No meio disto tudo é bom descobrir que alguns são mesmo genuinamente bons. E...

Lombos de pescada com tapenade de azeitonas

    Inventar novos pratos de peixe para fazer em casa no Inverno é das coisas mais desafiantes para mim na cozinha. Gosto imenso de peixe grelhado mas só dá para fazer no Verão...

Vieiras com morcela e puré de ervilhas

  Mais uma receita adaptada do novo livro do Jamie Oliver. Uma combinação improvável que acaba por ser maravilhosa. Vieiras, morcela e um puré de ervilhas que me convenceu até a mim que não...

Atum braseado com miso e pak shoi

Comecei ao ano com dois novos livros de cozinha, uma das minhas paixões. O mais recente do meu chef preferido, o Jamie Oliver.     E outro do chef Paulo Morais, o grande guru...
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