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Lombos de pescada com tapenade de azeitonas

    Inventar novos pratos de peixe para fazer em casa no Inverno é das coisas mais desafiantes para mim na cozinha. Gosto imenso de peixe grelhado mas só dá para fazer no Verão...

Vieiras com morcela e puré de ervilhas

  Mais uma receita adaptada do novo livro do Jamie Oliver. Uma combinação improvável que acaba por ser maravilhosa. Vieiras, morcela e um puré de ervilhas que me convenceu até a mim que não...

Atum braseado com miso e pak shoi

Comecei ao ano com dois novos livros de cozinha, uma das minhas paixões. O mais recente do meu chef preferido, o Jamie Oliver.     E outro do chef Paulo Morais, o grande guru...

Pargo no forno com molho de pimentos

  Estava tanto frio ontem à noite que depois de um copo numa esplanada com uma amigas, cheguei a casa enregelada. Nada melhor do que um prato no forno para aquecer o corpo e...

Camarões com leite de coco

  Gosto imenso de camarões, como entrada, jantar, petisco, venham eles. Estou sempre a ver se descubro novas formas de fazê-los e esta foi uma das últimas receitas que fiz e adorei. Para mim...
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