Cogumelos recheados de alheira
Tão mas tão bom!!! E tão simples de fazer. Ficaram deliciosos estes cogumelos Portobello recheados de alheira. Foi só limpar os cogumelos, tirar o caule e “escavar o interior” – reservei para fazer depois...
Legumes salteados com salmão com Harissa
Um jantar dos bons para quem gosta de picante. Eu adoro. E a Harissa é um picante do Magrebe com várias especiarias para lá da malagueta, como páprica, pimenta-de-cayenne, cominhos, alcaravias e coentros moídos. Vende-...
Vegetais salteados com atum
Mais um jantar que me deu um trabalhão a fazer e que maravilha que ficou: foi só saltear vegetais (daqueles pacotes de vegetais frescos para saltear) com alho, azeite e flocos de malagueta. Quando...
Salada de burrata com tomate e grão
Confesso que nos últimos tempos a vontade de cozinhar tem sido nula. Acho que os longos meses de quarentenas e afins esgotaram me completamente a paixão pela cozinha. Pelo menos por enquanto...
Camarão com feijão branco e espinafres
Uns camarões deliciosos e super simples de fazer. Eu costumo fazer com gambão argentino. Descasco deixando a cabeça e rabo. Num wok salteio duas mãos cheias de espinafres – receita para duas pessoas –...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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AS MINHAS FOTOS
Lima, cidade gigante de 10 milhões. De mar rebelde e capacete cinzento, de parques verdejantes e morros de favelas coloridas. Cidade de ruas pejadas de bancas e de lojas num mercado sem fim. Cidade de restaurantes de topo, de uma noite que não dorme, da cerveja gelada, dos tiraditos e das “causas” várias. Cidade de carros, carrinhas e carripanas num tráfego imenso, a todas as horas. Gente que corre, que buzina, que se aglutina em velhos calhambeques que seguem aos solavancos no para arranca dos dias. Com os cobradores pendurados a apregoar destinos aos gritos no meio dos escapes. Lima, cidade do pisco sour que nos estonteia, da música que nos arredonda as ancas, do ceviche que nos refresca, dos sorrisos que se abrem a cada troca de olhares. Lima, cidade de tantos contrastes, de tanta história, com um brilho envergonhado. Lima que nos dizem feia e suja e que a mim em pouco tempo me conquistou. #limaperu #pelomundo #followmeviagens
Há 4 dias
Viajar é isto.. vermos coisas que nunca nos passou pela cabeça … 🤨#lima#peru#pelomundo #followmeviagens
Há 5 dias
Tinham me dito para ter cuidado em Lima que era uma cidade perigosa com bastante criminalidade, principalmente desde o covid e a pobreza que este trouxe. Tenho tido os cuidados normais, mas até agora não senti nenhuma onda de insegurança. Mas que se vê imensa polícia na rua, la isso vê se. Já os cães de guarda… 🙄 #lima#peru#followmeviagens #pelomundo
Há 5 dias
A adorar Lima e o seu povo hiper simpático!!!! Sempre um sorriso! Que maravilha 😊😊😊😊#peru#lima #followmeviagens#pelomundo
Há 6 dias
