Salada com bacon e abacate
Mais uma salada para aproveitar restos que havia pelo frigorífico. Frango assado desfiado, bacon cortado aos pedacinhos e tostado, folhas verdes, abacate temperado com lima, azeite, flor de sal e pimenta preta. E no...
Sopa de courgete com pesto
Mais uma sopa deliciosa, receita da minha amiga N. que borguista cosmopolita, passou a mulher do campo, cozinheira de mão cheia. Da Avenida de Roma deu um pulo para Montemor e trocou as noites...
Camarões maravilha
Em dias de sol sabe bem um petisco. Para mim nos outros dia também sabe, mas isso sou eu 🙂 Estes camarões foram hiper fáceis de fazer e ficaram uma delicia. A receita é...
Salada de burrata com tomate e presunto
Tenho ouvido dizer que anda meio mundo desesperado para encontrar burrata durante esta quarentena. Eu tenho encontrado facilmente num Lidl em território alentejano e apesar de não ser embaixadora da marca :-), posso afiançar...
Carpaccio de bresaola com alcaparras
Adoro carpaccios. Seja de vaca, de polvo, de salmão, etc.. Normalmente compro no El Corte Inglés as fatias já cortadas e é só juntar folhas verdes e temperar, mas descobri há pouco tempo este...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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