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Feijão picante com ovos e legumes grelhados

  Com a chegada do tempo quente ( ou menos frio no caso deste ano) querem se refeições rápidas, saudáveis, que permitam aproveitar o tempo para estar ao ar livre, dar uns mergulhos, ler,...

Bifinhos de perú com tomate seco e manjericão

  Um jantar tão rápido quanto saboroso. Conforto food no seu melhor. Perfeito ara dias de chuva, frio, céu cinzento como hoje. Receita para 2 pessoas: 300 gramas de bifinhos de perú cortados aos...

Costeletas de Novilho com Pesto e Tomate Seco

  Não sou especialmente carnívora mas há dias que apetece mesmo um bom bife, um ensopado de borrego, um peru no forno, ou umas boas costeletas de novilho. Como neste fim de semana, com...

Perna de borrego com molho Rogan Josh

Páscoa rima com borrego não é? Não é uma carne que cozinhe muito, normalmente desforro-me em caldeiradas e ensopados em passeatas pelo Alentejo. Mas tinha cá por casa um frasco de Rogan Josh, um...

Rendang de novilho com “arroz” de couve flor

  Pode não ser a invenção do século, mas que para lá caminha, lá isso caminha. Já há uns anos que reduzi bastante a ingestão de hidrato de carbono e então à noite nem...