Espetadas de salsichas com arroz de pimentos
Tento ter uma alimentação saudável e regrada, prefiro carne a peixe, carnes brancas a vermelhas, bebo leite sem lactose, só como pão escuro, leio os rótulos de (quase) tudo o que compro, como pouco...
Hot Pot Coreano
Aproveitando a polémica da Coreia do Norte – e a minha paixão pela cozinha asiática – resolvi ontem fazer um hot pot coreano, qualquer coisa tipo ganja mas com mil sabores exóticos. Um prato...
Spaguetti de courgette com camarões à Eólica
Há dois meses atrás andei uma semana a velejar pelas ilhas Eólicas na Sicilia. Por aqui falei das paisagens de sonho, das praias, das vilas e da gastronomia. Pratos de sabores...
Salada de figos com presunto e parmesão
Uma salada deliciosa, perfeita como entrada ou prato principal. A saber a Verão e hiper fácil e rápida de fazer, para não perder tempo de mergulhos e descanso. É só juntar folhas verdes,...
Cuscuz com salmão e abacate
Um prato óptimo de inspiração marroquina, com o salmão barrado com harissa, uma pasta de tomate e chili. O abacate a dar frescura, o cuscuz carregadinho de ervas aromáticas e limão. Um prato...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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