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Salada de frango grelhado com harissa

  Adoro saladas o ano inteiro mas então com o tempo quente ainda mais apetece. Esta foi a última “invenção” e o resultado final estava fantástico. Foi super simples de fazer. Aqui fica a...

Vermicelli “10 calorias” com agriões e ggambas

Mais um prato maravilhoso com massa konjac. Desta vez experimentei a massa vermicelli e ficou uma maravilha. Receita para 2 pessoas: 1 embalagem de konjac vermicelli 10 camarões (gambão argentino) 2 mãos cheias de...

Salada de pimentos à Trujillo

Pimentos Trujillo   É uma vergonha eu sei, mas até há cerca de 7 anos atrás, para além de Madrid e de Barcelona, não conhecia praticamente nada no nosso país vizinho. Pronto, em pequena...

Espetadas de perú com molho chimichurri

  Gosto imenso de churrascos, de carne, de peixe, de legumes. Por vezes só temperados com sal e regados com sumo de limão. Às vezes com ervas secas, outras com pimentão doce, louro e...

Salada de quinoa com espetadas de perú

E por aqui continua-se fã da quinoa. Alimenta, sacia, não engorda, tudo aquilo que se quer. Esta foi a última salada que fiz e ficou muito boa. Um conselho: usar e  abusar das ervas...
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