Salada com bacon e abacate
Mais uma salada para aproveitar restos que havia pelo frigorífico. Frango assado desfiado, bacon cortado aos pedacinhos e tostado, folhas verdes, abacate temperado com lima, azeite, flor de sal e pimenta preta. E no...
Salada de grão com mozarella e salmão fumado
E como dizem que vem aí um Verão antecipado, pelo menos durante um dia ou dois, com temperaturas de 3o graus, nada melhor do que uma salada bem colorida para um almoço de um...
Salada de peru com tomate seco e abacate
Mais uma salada maravilha, super fácil de fazer. Eu compro as espetadas de perú já com pedacinhos de carne, toucinho e pimento verde. Tempero com pimentão doce, alho em pó, flor de sal e...
Salada de camarões salteados e abacate
Normalmente tenho sempre camarão cozido e previamente descascado guardado no congelador. Dá para desenrascar refeições rápidas, seja uma massa com camarão, um risota, uma omelete ou uma salada do género desta. É super rápido...
Salada de burrata com tomate e presunto
Tenho ouvido dizer que anda meio mundo desesperado para encontrar burrata durante esta quarentena. Eu tenho encontrado facilmente num Lidl em território alentejano e apesar de não ser embaixadora da marca :-), posso afiançar...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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