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Salada de lulas com feijão e rúcula

Aqui está uma receita que vi uma vez  numa das revistas do Jamie Oliver e que me ficou logo gravada na lista das “to do it”. Uma combinação que à partida me parecia improvável...

Camarão picante com abacate e feijão preto

Esta foi uma das últimas receitas que fiz e cheira-me que vou repetir muitasssss vezes. É saudável, light, não dá trabalho nenhum, ou seja, tudo aquilo que se quer. É uma opção fantástica para...

Salada de quinoa com espetadas de perú

E por aqui continua-se fã da quinoa. Alimenta, sacia, não engorda, tudo aquilo que se quer. Esta foi a última salada que fiz e ficou muito boa. Um conselho: usar e  abusar das ervas...

salada de burrata com presunto e tomate assado

Adoro mozzarela fresca, de búfala de preferência. Mas desde que conheci a Burrata, que a mozzarella tem andado a ser traída. Para quem ainda não conhece a burrata é um queijo mozzarela recheado com massa...

Salada de quinoa, atum e abacate

  Uma receita óptima para estes dias de muito calor. Leve, nutritiva, light e que se faz em 5 minutos. Querem melhor? Receita para duas pessoas: 1 chávena de chá de quinoa já cozida (siga...