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Tártaro de salmão com beterraba e abacate

  Uma receita fantástica que tanto pode servir como entrada, como prato principal. Fantástica para um almoço light, de um dia de calor. Acompanhado com um copo de vinho branco gelado. Com uma salada...

Tártaro de salmão… made by me ;-)

Como já aqui disse, adoro tártaros: de carne, de salmão, de atum, de bacalhau fresco… Num dos últimos jantares de amigas cá por casa resolvi supreendê-las  (a elas e a mim ) com um...