Tártaro de atum na Doca de Santo

Adoro tártaro, de carne, de salmão, de atum, etc…
Adoro dias de sol, esplanadas e mar ou rio por perto.
Num destes dias de sol fui almoçar à esplanada da Doca de Santo junto ao rio Tejo.
Tinha ouvido falar que tinham um tártaro de atum muito bom e resolvi experimentar. E que maravilha que é. Envolto em quinoa, com puré de abacate, cebolinho e tomate cereja.

Não deixem de experimentar. E de aproveitar os dias de sol.

 

 

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