Zambeze… um restaurante a não perder

Apaixonada como sou por Moçambique, já andava ao tempo desejosa de ir conhecer o restaurante Zambeze, na baixa de Lisboa. No último andar do Mercado do Chão Loureiro, com um terraço de sonho e uma soberba vista sobre o casario e o Tejo, este restaurante tem uma ementa fantástica onde se juntam receitas beirãs com o exotismo dos sabores moçambicanos.

Bom, muito bom é o que vos digo.

Fui lá almoçar um dia destes com o F. e vou voltar de certeza muitas vezes.

O difícil no Zambeze é mesmo escolher. Entre as entradas – eu provei os choquinhos à Bulhão Pato que estavam magníficos -, não faltam opções maravilhosas como cogumelos portobello recheados com queijo cabra e bacon, carpaccio de polvo com trilogia de pimentos e rúcula, ovos mexidos com farinheira e grelos ou camarão à lá Guilho.  E tudo isto pode ser acompanhado com cerveja moçambicana, Laurentina ou 2M. Assim só para matar saudades daquela terra linda 😉

Nos pratos apetece provar tudo:  o risotto de caranguejo e camarão em caril, ou o bacalhau em crosta de broa com puré de castanha,  o camarão tigre à Moçambicana ou caril de caranguejo.  Já para não falar dos pratos de carne como o frango à zambeziana, o cabritinho da Serra da Gralheira na grelha ou  o magret de pato com risotto de citrinos.

Para terminar, há um buffet de sobremesas de cair para o lado: pão de ló, fondant de abóbora e requeijão, bavaroise de maracujá, papos de anjo e afins….

A decoração da sala está muito gira – adoro as peças Bordallo Pinheiro – e luminosa, com grandes janelas virada para o casario. Mas se preferir o terraço, pode optar por um menú mais light com muitas saladas, sanduíches e petiscos.

Para além da comida fantástica o Zambeze é também um espaço hiper romântico e para quem ainda não reparou o Dia dos Namorados está aí a chegar. E vai haver um menú especial e tudo para o dia com mais mel do ano 😉

Para ficarem já a sonhar, aqui fica o menu para dia 14 de Fevereiro:

Antes 

Sangria de Frutos Vermelhos

O Olhar 

Chamuça & Folhado de alheira

Amor à primeira vista 

Aveludado de legumes com coração de nata

Cogumelos envolvidos em queijo e presunto

Primeiro encontro 

Risotto entrelaçado em caranguejo e camarão com explosão de caril

Robalinho apaixonado por migas de tomate

Determinação 

Gelado de Laranja

A União 

Medalhão de vitela regado com amor de chacuti, batata entrelaçada e legumes

Coxa de pato enamorada de risotto de citrinos

Final Feliz 

Coração de chocolate em cama de frutos vermelhos e bola de gelado

Bebidas 

Vinho branco e tinto Casa da ínsua | Água| refrigerantes| cerveja |Café|Chá

Uma história contada ao som de um saxofonista 

Escolha de 1 entrada,1 prato (peixe ou carne) e sobremesa- 40.00 €

Escolha de 1 prato de peixe, um prato de carne e uma sobremesa- 46.00 €

Eu não vou estar por cá, mas se estivesse não falhava e marcava já.

  • Aberto todos os dias das 10h00 às 23h00
  • Morada: Calçada Marquês de Tancos , Edifício EMEL , Mercado Chão do Loureiro
  • Reservas: [email protected]
  • Site: zambezerestaurante.pt
  • Facebook: https://www.facebook.com/ZambezeRestaurante/
  • Contato Telefónico: 218877056

 

 

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