Apaixonada como sou por Moçambique, já andava ao tempo desejosa de ir conhecer o restaurante Zambeze, na baixa de Lisboa. No último andar do Mercado do Chão Loureiro, com um terraço de sonho e uma soberba vista sobre o casario e o Tejo, este restaurante tem uma ementa fantástica onde se juntam receitas beirãs com o exotismo dos sabores moçambicanos.
Bom, muito bom é o que vos digo.
Fui lá almoçar um dia destes com o F. e vou voltar de certeza muitas vezes.
O difícil no Zambeze é mesmo escolher. Entre as entradas – eu provei os choquinhos à Bulhão Pato que estavam magníficos -, não faltam opções maravilhosas como cogumelos portobello recheados com queijo cabra e bacon, carpaccio de polvo com trilogia de pimentos e rúcula, ovos mexidos com farinheira e grelos ou camarão à lá Guilho. E tudo isto pode ser acompanhado com cerveja moçambicana, Laurentina ou 2M. Assim só para matar saudades daquela terra linda 😉
Nos pratos apetece provar tudo: o risotto de caranguejo e camarão em caril, ou o bacalhau em crosta de broa com puré de castanha, o camarão tigre à Moçambicana ou caril de caranguejo. Já para não falar dos pratos de carne como o frango à zambeziana, o cabritinho da Serra da Gralheira na grelha ou o magret de pato com risotto de citrinos.
Para terminar, há um buffet de sobremesas de cair para o lado: pão de ló, fondant de abóbora e requeijão, bavaroise de maracujá, papos de anjo e afins….
A decoração da sala está muito gira – adoro as peças Bordallo Pinheiro – e luminosa, com grandes janelas virada para o casario. Mas se preferir o terraço, pode optar por um menú mais light com muitas saladas, sanduíches e petiscos.
Para além da comida fantástica o Zambeze é também um espaço hiper romântico e para quem ainda não reparou o Dia dos Namorados está aí a chegar. E vai haver um menú especial e tudo para o dia com mais mel do ano 😉
Para ficarem já a sonhar, aqui fica o menu para dia 14 de Fevereiro:
Antes
Sangria de Frutos Vermelhos
O Olhar
Chamuça & Folhado de alheira
Amor à primeira vista
Aveludado de legumes com coração de nata
Cogumelos envolvidos em queijo e presunto
Primeiro encontro
Risotto entrelaçado em caranguejo e camarão com explosão de caril
Robalinho apaixonado por migas de tomate
Determinação
Gelado de Laranja
A União
Medalhão de vitela regado com amor de chacuti, batata entrelaçada e legumes
Coxa de pato enamorada de risotto de citrinos
Final Feliz
Coração de chocolate em cama de frutos vermelhos e bola de gelado
Bebidas
Vinho branco e tinto Casa da ínsua | Água| refrigerantes| cerveja |Café|Chá
Uma história contada ao som de um saxofonista
Escolha de 1 entrada,1 prato (peixe ou carne) e sobremesa- 40.00 €
Escolha de 1 prato de peixe, um prato de carne e uma sobremesa- 46.00 €
Eu não vou estar por cá, mas se estivesse não falhava e marcava já.
- Aberto todos os dias das 10h00 às 23h00
- Morada: Calçada Marquês de Tancos , Edifício EMEL , Mercado Chão do Loureiro
- Reservas: [email protected]
- Site: zambezerestaurante.pt
- Facebook: https://www.facebook.com/ZambezeRestaurante/
- Contato Telefónico: 218877056
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