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Legumes salteados com salmão com Harissa

Um jantar dos bons para quem gosta de picante. Eu adoro. E a Harissa é um picante do Magrebe com várias especiarias para lá da malagueta,  como páprica,  pimenta-de-cayenne,  cominhos, alcaravias e coentros moídos. Vende-...

Fat Tuna – peixe directamente dos Açores

Adoro atum e realmente há muito tempo que não comia um tão bom como este Verão quando estive em São Miguel. Quando soube da existência da Fat Tuna , uma empresa que envia peixinho dos...

Feijão com camarões e espinafres

Mais um jantar muito difícil de fazer e que e demorou horas na cozinha 🙂 foi só juntar feijão de lata, cebola picada congelada, camarões já descascados e congelados (tenho sempre no congelador) com...

Salmão com legumes salteados

  Com tanta lima podia ser uma caipirinha mas não, é apenas salmão selvagem com alho e azeite e sumo de lima, acompanhado de legumes salteados (aqueles pacotes para sopa com alho francês, broculos...

Pargo no forno com tomate seco e manjericão

Gosto imenso de peixe mas não cozinho tantas vezes como gostaria por causa do cheiro que fica em casa. Acabo por comer mais peixe grelhado fora e em casa optar mais por pratos que...
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