Almondegas com garam masala e grão
Isto meus meninos, isto é “confort food” do melhor. Com sabor a Inverno, a dias à lareira, a mantas, a chuva lá fora e aconchego cá dentro. E mesmo assim sem nos estragarmos com...
Carbonara light
Vou contar um segredo, eu que não me perco por hidratos de carbono em geral – adorooo bom pão regional, mas essa outra história- não resisto sabem a quê? A carbonara da minha amiga...
Pastéis de bacalhau light
Adoro pastéis de bacalhau mas pelo facto de terem toneladas de batata e serem fritos, como um quando o rei faz anos. Até que descobri esta receita e não descansei enquanto não me lancei...
Tarte light de queijo e espinafres
Adoro tartes, empadas e afins, mas realmente as calorias envolvidas nestes pratitos são para lá de assustadoras. Tudo por causa da massa, que o recheio a maioria das vezes pode ser completamente inofensivo. Por...
Lasanha light
Palavras mágicas lasanha + light , não é? Mas a verdade é que uma lasanha pode ser bastante light, não ter mais de umas 300 calorias por dose. Truque? Não exagerar na massa e...
Sobre Mim
Há mais de 15 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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