Salada de camarão com feijão frade
Um almoço rápido para aproveitar restos que havia por casa. Folhas verdes, o resto de um frasco de feijão frade, camarões já cozidos, salteados com um fio de azeite, alho e malagueta, um ovo...
Lentilhas com espinafres e mozarella
Uma receita muito simples e super saborosa. É só saltear os espinafres com um fio de azeite e alho em pó ou laminado. Juntar depois as lentilhas já cozidas (eu comprei de frasco) e...
Salada de requeijão com tomate seco
De volta aos jantares em cinco minutos. Folhas verdes, requeijão de Seia, tomate seco, mini crotouns com alho e ervas, azeite, vinagre balsâmico, flor de sal e pimenta preta moída na hora. O...
Salada de burrata com tomate e grão
Confesso que nos últimos tempos a vontade de cozinhar tem sido nula. Acho que os longos meses de quarentenas e afins esgotaram me completamente a paixão pela cozinha. Pelo menos por enquanto...
Salada com sardinha em molho de tomate picante
Não fui daquelas pessoas que correu para os supermercados a açambarcar latas de conservas como se não houvesse amanhã. Nem isso nem papel higiénico ihihih. Esta lata de sardinhas em molho de tomate picante...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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