Ovos com espinafres, chouriço e malagueta
E o divinal que são estes ovos no forno. E tão simples e rápido de fazer. Receita para 2 pessoas: 4 ovos 1/3 de um chouriço picante 2 mãos cheias de espinafres frescos 1...
Tártaro de atum com maionese de kimchi
Nada como começar o ano com um belo de um tártaro de atum para desenjoar um bocadinho de todos os excessos (ou não ) da época das festas. Esta é uma receita para 2...
Noodles com atum braseado e kimchi
Receita fácil e maravilhosa. É só brasear o atum com molho e soja e sementes de sésamo, regá-lo com sumo de lima e fatiá-lo. Cozer os noodles conforme as instruções na embalagem. Juntar uma...
Arroz frito com kimchi
Restos e mais restos e o que eu gosto de aproveitar restos. Este foi o jantar de ontem. Um resto de frango assado desfiado, um resto de arroz chau chau, 2 colheres de sopa...
Cogumelos recheados de alheira
Tão mas tão bom!!! E tão simples de fazer. Ficaram deliciosos estes cogumelos Portobello recheados de alheira. Foi só limpar os cogumelos, tirar o caule e “escavar o interior” – reservei para fazer depois...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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