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Receitas

Ovos com espinafres, chouriço e malagueta

E o divinal que são estes ovos no forno. E tão simples e rápido de fazer. Receita para 2 pessoas: 4 ovos 1/3 de um chouriço picante 2 mãos cheias de espinafres frescos 1...

Tártaro de atum com maionese de kimchi

Nada como começar o ano com um belo de um tártaro de atum para desenjoar um bocadinho de todos os excessos (ou não ) da época das festas. Esta é uma receita para 2...

Noodles com atum braseado e kimchi

Receita fácil e maravilhosa. É só brasear o atum com molho e soja e sementes de sésamo, regá-lo com sumo de lima e fatiá-lo. Cozer os noodles conforme as instruções na embalagem. Juntar uma...

Arroz frito com kimchi

Restos e mais restos e o que eu gosto de aproveitar restos. Este foi o jantar de ontem. Um resto de frango assado desfiado, um resto de arroz chau chau, 2 colheres de sopa...

Cogumelos recheados de alheira

Tão mas tão bom!!! E tão simples de fazer. Ficaram deliciosos estes cogumelos Portobello recheados de alheira. Foi só limpar os cogumelos, tirar o caule e “escavar o interior” – reservei para fazer depois...
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