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Dip de beringela grelhada

Com almoços e jantares todos os fins de semana há que arranjar alternativos para os queijinhos e enchidos de entrada. A ver se não chegamos ao final do Verão umas bolinhas de sebo. Para...

Spaguetti de courgette com cogumelos e tomate seco

Já aqui confessei várias vezes que sou viciada em livros de cozinha. Compro -os compulsivamente de tal forma que qualquer dia preciso de uma cozinha maior, não porque tenho mais tachos, mas sim para...

Muffins de banana e maçã com amêndoas

  Tão fácil e tão bom. E não têm açúcar, nem farinha, nem azeite. Mas têm muito sabor e são altamente saciantes. Fiz para os lanches da pequena F. mas duram poucos dias pois...

Rendang de novilho com “arroz” de couve flor

  Pode não ser a invenção do século, mas que para lá caminha, lá isso caminha. Já há uns anos que reduzi bastante a ingestão de hidrato de carbono e então à noite nem...

Spaguetti de courgete com camarões

Gosto muito de viajar, de conhecer novos destinos e revisitar outros. Mas também gosto muito de voltar para casa, para os braços dos meus F.s , para a minha família, para os meus amigos...