Tártaro de atum com wasabi
Adoro atum de todas as formas e feitios. Em conserva, fresco, em sashimi, braseado, de cebolada etc… Este foi im dos jantares deste fim de semana e foi super aplaudido. E demorou cerca de...
Dip de beringela grelhada
Com almoços e jantares todos os fins de semana há que arranjar alternativos para os queijinhos e enchidos de entrada. A ver se não chegamos ao final do Verão umas bolinhas de sebo. Para...
Spaguetti de courgette com cogumelos e tomate seco
Já aqui confessei várias vezes que sou viciada em livros de cozinha. Compro -os compulsivamente de tal forma que qualquer dia preciso de uma cozinha maior, não porque tenho mais tachos, mas sim para...
Muffins de banana e maçã com amêndoas
Tão fácil e tão bom. E não têm açúcar, nem farinha, nem azeite. Mas têm muito sabor e são altamente saciantes. Fiz para os lanches da pequena F. mas duram poucos dias pois...
Rendang de novilho com “arroz” de couve flor
Pode não ser a invenção do século, mas que para lá caminha, lá isso caminha. Já há uns anos que reduzi bastante a ingestão de hidrato de carbono e então à noite nem...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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AS MINHAS FOTOS
Lima, cidade gigante de 10 milhões. De mar rebelde e capacete cinzento, de parques verdejantes e morros de favelas coloridas. Cidade de ruas pejadas de bancas e de lojas num mercado sem fim. Cidade de restaurantes de topo, de uma noite que não dorme, da cerveja gelada, dos tiraditos e das “causas” várias. Cidade de carros, carrinhas e carripanas num tráfego imenso, a todas as horas. Gente que corre, que buzina, que se aglutina em velhos calhambeques que seguem aos solavancos no para arranca dos dias. Com os cobradores pendurados a apregoar destinos aos gritos no meio dos escapes. Lima, cidade do pisco sour que nos estonteia, da música que nos arredonda as ancas, do ceviche que nos refresca, dos sorrisos que se abrem a cada troca de olhares. Lima, cidade de tantos contrastes, de tanta história, com um brilho envergonhado. Lima que nos dizem feia e suja e que a mim em pouco tempo me conquistou. #limaperu #pelomundo #followmeviagens
Há 5 dias
Viajar é isto.. vermos coisas que nunca nos passou pela cabeça … 🤨#lima#peru#pelomundo #followmeviagens
Há 5 dias
Tinham me dito para ter cuidado em Lima que era uma cidade perigosa com bastante criminalidade, principalmente desde o covid e a pobreza que este trouxe. Tenho tido os cuidados normais, mas até agora não senti nenhuma onda de insegurança. Mas que se vê imensa polícia na rua, la isso vê se. Já os cães de guarda… 🙄 #lima#peru#followmeviagens #pelomundo
Há 5 dias
A adorar Lima e o seu povo hiper simpático!!!! Sempre um sorriso! Que maravilha 😊😊😊😊#peru#lima #followmeviagens#pelomundo
Há 6 dias
