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Tártaro de atum na Doca de Santo

Adoro tártaro, de carne, de salmão, de atum, etc… Adoro dias de sol, esplanadas e mar ou rio por perto. Num destes dias de sol fui almoçar à esplanada da Doca de Santo junto...

Salada de frango grelhado com harissa

  Adoro saladas o ano inteiro mas então com o tempo quente ainda mais apetece. Esta foi a última “invenção” e o resultado final estava fantástico. Foi super simples de fazer. Aqui fica a...

Feijão picante com ovos e legumes grelhados

  Com a chegada do tempo quente ( ou menos frio no caso deste ano) querem se refeições rápidas, saudáveis, que permitam aproveitar o tempo para estar ao ar livre, dar uns mergulhos, ler,...

Salada de camarão com abacate e amêndoas

  Coisa que nunca falta em minha casa são camarões congelados. A qualquer momento desenrascam uma refeição e as combinações são inúmeras. Salteados com vegetais; no forno com limão, azeite e alho; simplesmente cozidos...

Atum com feijão frade, couve chinesa e abacate

Odeio desperdicios e deitar comida fora não é comigo. Por isso muitas vezes acabo por ter o congelador e frigorifico cheio de pequenas caixinhas com restos. Um dos meus últimos jantares foi um daqueles...
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