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Almondegas com garam masala e grão

Isto meus meninos, isto é “confort food” do melhor. Com sabor a Inverno, a dias à lareira, a mantas, a chuva lá fora e aconchego cá dentro. E mesmo assim sem nos estragarmos com...

Vermicelli sem hidratos com vieiras

Ontem foi dia de voltar a usar a massa konjac, a tal que só tem 10 calorias por cada 100 gramas e não tem hidrato de carbono. Foi o acompanhamento sem culpas para umas...

Carbonara light

Vou contar um segredo, eu que não me perco por hidratos de carbono em geral – adorooo bom pão regional, mas essa outra história- não resisto sabem a quê? A carbonara da minha amiga...

Legumes grelhados com queijo feta

Quem disse que um jantar simples não pode ser delicioso? Este foi o meu jantar mega simples de Domingo à noite. E mega delicioso também. Perfeito para um jantar de Inverno depois de um...

Pastéis de bacalhau light

Adoro pastéis de bacalhau mas pelo facto de terem toneladas de batata e serem fritos, como um quando o rei faz anos. Até que descobri esta receita e não descansei enquanto não me lancei...
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