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Pizza de pesto, burrata e rúcula

Nesta quarentena uma das descobertas da pequena F. foi que afinal gosta de pizza. Mas não de pizza qualquer. Gosta da pizza que faz com o pai. Os dois juntos na cozinha a inventarem....

Camarão com feijão branco e espinafres

Uns camarões deliciosos e super simples de fazer. Eu costumo fazer com gambão argentino. Descasco deixando a cabeça e rabo. Num wok salteio duas mãos cheias de espinafres – receita para duas pessoas –...

Salada com bacon e abacate

Mais uma salada para aproveitar restos que havia pelo frigorífico. Frango assado desfiado, bacon cortado aos pedacinhos e tostado, folhas verdes, abacate temperado com lima, azeite, flor de sal e pimenta preta. E no...

Spaghetti nero com camarões e tomate seco

Gosto imenso de spaguetti nero e embora raramente faça porque não costumo cozinhar muitos hidratos de carbono, é sem dúvida o acompanhamento ideal para uns camarões com tomate seco. Este prato é super simples...

Mexilhões com natas de soja e alho francês

Adoro mexilhões e mal chega o calor, é um dos meus almoços favoritos. É super simples de fazer e tenho mil e uma receitas. Desta vez foi só refogar alho francês com um fio...
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