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Salada de tudo e mais alguma coisa…

Adoro saladas e para mim com quantos mais ingredientes melhor. Esta ficou uma maravilhosa salgalhada. Grão, queijo feta, atum de conserva, cebola roxa, malagueta, abacate temperado com lima, ovo cozido. Tudo isto temperado temperado...

Duas saladas de Verão

E já que o calor não dá tréguas,  nada como umas saladas fresquinhas, saudáveis e muito rápidas de fazer. Estas duas serviram de acompanhamento para um almoço de grelhados do último fim de semana,...

Tártaro de atum com wasabi

Adoro atum de todas as formas e feitios. Em conserva, fresco, em sashimi, braseado, de cebolada etc… Este foi im dos jantares deste fim de semana e foi super aplaudido. E demorou cerca de...

Salada de frango grelhado com harissa

  Adoro saladas o ano inteiro mas então com o tempo quente ainda mais apetece. Esta foi a última “invenção” e o resultado final estava fantástico. Foi super simples de fazer. Aqui fica a...

Dip de beringela grelhada

Com almoços e jantares todos os fins de semana há que arranjar alternativos para os queijinhos e enchidos de entrada. A ver se não chegamos ao final do Verão umas bolinhas de sebo. Para...
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