Legumes salteados com salmão com Harissa
Um jantar dos bons para quem gosta de picante. Eu adoro. E a Harissa é um picante do Magrebe com várias especiarias para lá da malagueta, como páprica, pimenta-de-cayenne, cominhos, alcaravias e coentros moídos. Vende-...
Salmão com legumes salteados
Com tanta lima podia ser uma caipirinha mas não, é apenas salmão selvagem com alho e azeite e sumo de lima, acompanhado de legumes salteados (aqueles pacotes para sopa com alho francês, broculos...
Tártaro de atum com wasabi
Adoro atum de todas as formas e feitios. Em conserva, fresco, em sashimi, braseado, de cebolada etc… Este foi im dos jantares deste fim de semana e foi super aplaudido. E demorou cerca de...
Costeletas de Novilho com Pesto e Tomate Seco
Não sou especialmente carnívora mas há dias que apetece mesmo um bom bife, um ensopado de borrego, um peru no forno, ou umas boas costeletas de novilho. Como neste fim de semana, com...
Feijão com vegetais grelhados, ovo e abacate
Uma receita muito fácil de fazer e que ficou maravilhosa. Óptima para um brunch, um almoço rápido ou mesmo um jantar. Feijões, legumes grelhados e ovo estrelado. Tudo com uma pitada de malagueta...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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