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Costeletas de Novilho com Pesto e Tomate Seco

  Não sou especialmente carnívora mas há dias que apetece mesmo um bom bife, um ensopado de borrego, um peru no forno, ou umas boas costeletas de novilho. Como neste fim de semana, com...

Feijão com vegetais grelhados, ovo e abacate

  Uma receita muito fácil de fazer e que ficou maravilhosa. Óptima para um brunch, um almoço rápido ou mesmo um jantar. Feijões, legumes grelhados e ovo estrelado. Tudo com uma pitada de malagueta...

Espetadas de salsichas com arroz de pimentos

Tento ter uma alimentação saudável e regrada, prefiro carne a peixe, carnes brancas a vermelhas, bebo leite sem lactose, só como pão escuro, leio os rótulos de (quase) tudo o que compro, como pouco...

Hot Pot Coreano

Aproveitando a polémica da Coreia do Norte – e a minha paixão pela cozinha asiática – resolvi ontem fazer um hot pot coreano, qualquer coisa tipo ganja mas com mil sabores exóticos. Um prato...

Spaguetti de courgette com camarões à Eólica

Há dois meses atrás andei uma semana a velejar pelas ilhas Eólicas na Sicilia. Por aqui falei das paisagens de sonho, das praias, das vilas e da gastronomia.       Pratos de sabores...