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Pelo Mundo com os Tachos

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Que merda de doença esta que anda a levar os nossos….

Não sou de vir para aqui ou para as redes sociais carpir a morte de figuras públicas. Tenho mais que fazer e a verdade é que o distanciamento que tenho da maioria delas não...

Bacalhau com broa e pimentos assados

Já aqui disse e redisse várias vezes como adoro bacalhau de todas as formas e feitios. Cozido, assado, em caldeirada, com natas, espiritual, com coentros, com caril, só com um fio de azeite e...

E para recordar os sabores de Buenos Aires… Empanadas ;-)

Empanadas argentinas Apaixonei-me por Buenos Aires, mal saí do avião e pisei terra firme. Irremediavelmente, loucamente, sem sentido e sem razão, sem porquês e sem respostas, sem nada, mas com tudo, como só se...

Noodles tailandeses

E para terminar a “viagem” pela Tailândia, nada melhor do que uma receita desse país que tem um gastronomia maravilhosaaaaa. Eu sou fã. Aqui fica do meu livro Pelo Mundo com os Tachos: Noodles...

E mais uma receita com sabor a Verão…

Pescada  à Córsega (receita do meu livro Pelo Mundo Com os Tachos) Tudo começou por um nome: Ilha da Beleza, como em tempos idos lhe chamaram os gregos. Soa bem, não soa? Agora juntemos-lhe...
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