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almoço

Falafel no forno com húmus de beterraba

  E hoje fomos até ao Médio Oriente, recordar a minha viagem por Israel a Palestina, onde comi húmus até não poder mais e provei o melhor falafel da minha vida numa tasquinha em...

Il Mercato

  Não sou propriamente a maior fã de pastas. Gosto, mas já há muito tempo que me fui desabituando de comer, dada a minha guerra aberta aos hidratos de carbono. E como prefiro de longe...

Fim de semana – parte I

O que fazer para animar um fim de semana de Verão com céu cinzento e chuvinha-molha-tolos? Sardinhas, salada com pimentos assados, queijo alentejano, chouriço assado e tremoços, azeitonas e vinho branco, amigos e gargalhadas,...
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