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Pelo Mundo com os tachos

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Salada de burrata

  Estamos em crise, em guerra, a viver uma situação que nunca vivemos, que nunca imaginámos viver. Fomos forçados ao back to basics e a comida é uma das coisas onde nesta altura podemos...

Salada de abacate e salmão com harissa

E pronto cá estamos nós enfiados em casa, dos mais velhos aos mais novos. E se é para ser, que pelo menos haja alguma coisa que nos anime. Como esta salada maravilhosa, facílima de...

Halloumi com bulgur

Gosto muito de queijo halloumi, um queijo grego com a consistência perfeita para ser grelhado. Há uns anos cheguei a compra lo várias vezes e era fácil encontra lo nos grandes hipermercados. Há uns...

Raclete

Adoro fondues e racletes. Comida boa de tempo frio a lembrar dias na neve ou casa da minha querida S. na Suíça.     Refeição ideal para um fim de semana, com tempo para...

Cogumelos recheados

Um prato óptimo para servir como refeição principal ou como entrada para os mais comilões 😉 Boa para ligar o forno nestes dias de frio. Receita para 2 pessoas 2 cogumelos portobelo 1/3 de...
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