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Pelo Mundo com os tachos

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Raclete

Adoro fondues e racletes. Comida boa de tempo frio a lembrar dias na neve ou casa da minha querida S. na Suíça.     Refeição ideal para um fim de semana, com tempo para...

Cogumelos recheados

Um prato óptimo para servir como refeição principal ou como entrada para os mais comilões 😉 Boa para ligar o forno nestes dias de frio. Receita para 2 pessoas 2 cogumelos portobelo 1/3 de...

Salada de requeijão com presunto e amêndoas

Quem disse que frio não liga bem com saladas? Eu adoro saladas todo o ano e principalmente depois do Natal e Ano Novo ainda melhor. Esta foi super simples de fazer e ficou deliciosa....

Risoto de vieiras com lima

  Foi o primeiro almoço do ano. Estava sol, um dia lindo e resolvemos pegar na pequena F. e irmos até à beira-rio.  Comer uns mexilhões no Clube Naval, beber um vinho branco gelado,...

Humús com cenoura assada e Dip de beterraba com iogurte

Ando sempre à procura de receitas para entradas novas que não andem à volta dos tradicionais queijos e enchidos. Entradas mais light, sem por isso deixarem de ser boas. Ou mesmo muito boas! Estas...
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