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Carpaccio de bresaola com alcaparras

Adoro carpaccios. Seja de vaca, de polvo, de salmão, etc.. Normalmente compro no El Corte Inglés as fatias já cortadas e é só juntar folhas verdes e temperar, mas descobri há pouco tempo este...

Eatfish… o reino do peixe no Cais do Sodré

  Adoro peixe, de todas as formas e feitios. Grelhado, crú, braseado, marinado, em forma de ceviche, de tártaro e até cozido. Por isso, logo que ouvi falar no novo restaurante do Cais do...