Uma receita muito simples e super saborosa. É só saltear os espinafres com um fio de azeite e alho em pó ou laminado. Juntar depois as lentilhas já cozidas (eu comprei de frasco) e o tomate seco cortado aos pedaços.
Temperar com azeite balsâmico e juntar já no prato a mozarela fresca. Polvilhar com pimenta preta acaba de moer. Fica delicioso.
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