Adoro ovos cozidos e esta é uma receita óptima para um jantar ou para uma entrada ou petisco.
É hiper simples e pouco calórica pois não tem maioneses e afins.
É só cozer os quatro ovos (bastam uns 7/8 minutos em água a ferver), cortá-los ao meio, retirar a gema, misturar esta com duas colheres de sopa de iogurte grego, 2 colheres de chá de mostarda, flor de sal, pimenta, paprika e salsa picadinha
Rechear os ovos com esta mistura e servir quente ou frio.
Eu acompanhei com espargos e cogumelos salteados com uns pedacinhos de bacon e pão frito.
Um jantar delicioso.
Deixe um Comentário