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Camarões com Sambal Oelek

E que maravilhosos ficaram estes camarões tigre grelhados…. Depois de uma hora com sal grosso, foram a grelhar com um pouco de Sambal Oelek – um molho asiático à base de chilli, vinagre e...

Atum à oriental

E cá vai mais uma receita de inspiração oriental, hiper fácil e rápida. Comecei por saltear num wok com um fio de azeite um talo de aipo, duas chalotas picadas e um dente de...