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Noodles “10 calorias” com bife e molho asiático

Noodles sem hidratos de carbono é mesmo a melhor invenção do século. E não estou a falar de Noodles de courgete ou de cenoura, ou de batata doce, mas mesmo noodles com sabor a...

Lombos de pescada com tapenade de azeitonas

    Inventar novos pratos de peixe para fazer em casa no Inverno é das coisas mais desafiantes para mim na cozinha. Gosto imenso de peixe grelhado mas só dá para fazer no Verão...

Salada de frango e manga com molho Hoisin

  já aqui disse várias vezes como adoro peitos e bifes de frango ou perú. Acho uma carne super versátil, saborosa e simples de confeccionar. Já o F. não concorda comigo na parte do...

Quiche light de alho francês – sem base

    Era para ser um dia bom, a família toda reunida nos anos do patriarca. Mais de 8 décadas para festejar, filhos, netos, genros, noras, sobrinhos, cunhados e afins. Acabou por não ser....

Falafel no forno com húmus de beterraba

  E hoje fomos até ao Médio Oriente, recordar a minha viagem por Israel a Palestina, onde comi húmus até não poder mais e provei o melhor falafel da minha vida numa tasquinha em...