PEITOS DE PERÚ RECHEADOS DE TOMATE SECO, ESPINAFRES E RICOTTA
Gosto imenso de peitos de perú. São simples de cozinhar, super versatéis, uma carne magra e que possibilita refeições rápidas e deliciosas. Como este prato que fiz no último fim-de-semana e que ficou...
Pizza ultra light com “massa” de couve flor
É a melhor invenção do século: uma pizza sem hidratos de carbono e hiper saborosa. boa, mas boa. E fácil de fazer. E pode-se comer sem culpa. Sem as calorias obscenas que as...
Salmão com pasta de harissa e salada de cuscuz
E por aqui continuamos a contrariar o mau tempo com umas receitas bem solarengas. Este salmão é divinal, não muito picante, mas muito exótico. E muito fácil de fazer e rápido e...
Salada de mozarella com atum e abacate
Adoro saladas e adoro inventar saladas. Não me venham com a folhinha de alface e a rodela de tomate que isso só tem piada se formos grilos. Gosto de saladas fartas, diferentes, criativas....
Robalo no forno com molho de manjericão e alcaparras
Um prato a chamar o Verão num dia que não está propriamente estival. Um sabor maravilhoso a ervas aromáticas, a limão. E tão simples de fazer. Receita para 4 pessoas: 1 robalo com...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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