Salada de requeijão com tomate seco
De volta aos jantares em cinco minutos. Folhas verdes, requeijão de Seia, tomate seco, mini crotouns com alho e ervas, azeite, vinagre balsâmico, flor de sal e pimenta preta moída na hora. O...
Salada de burrata com tomate e grão
Confesso que nos últimos tempos a vontade de cozinhar tem sido nula. Acho que os longos meses de quarentenas e afins esgotaram me completamente a paixão pela cozinha. Pelo menos por enquanto...
Pizza de pesto, burrata e rúcula
Nesta quarentena uma das descobertas da pequena F. foi que afinal gosta de pizza. Mas não de pizza qualquer. Gosta da pizza que faz com o pai. Os dois juntos na cozinha a inventarem....
Camarão com feijão branco e espinafres
Uns camarões deliciosos e super simples de fazer. Eu costumo fazer com gambão argentino. Descasco deixando a cabeça e rabo. Num wok salteio duas mãos cheias de espinafres – receita para duas pessoas –...
Salada com bacon e abacate
Mais uma salada para aproveitar restos que havia pelo frigorífico. Frango assado desfiado, bacon cortado aos pedacinhos e tostado, folhas verdes, abacate temperado com lima, azeite, flor de sal e pimenta preta. E no...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
ARTIGOS MAIS LIDOS
Novembro 21, 2022
Novembro 11, 2021
Outubro 29, 2021
