Spaguetti com camarões e pesto vermelho
Uma massa tão boa, mas tão boa que acho que vou repetir vezes sem conta. Uma receita inspirada no último livro do Jamie Oliver mas que ao contrário deste, que usou pesto...
Ceviche filipino
Das coisas que adoro fazer em viagem é experimentar novos sabores, conhecer os povos e a sua cultura através da gastronomia local. Nas Filipinas, este foi o prato que mais gostei,...
Atum braseado com miso e pak shoi
Comecei ao ano com dois novos livros de cozinha, uma das minhas paixões. O mais recente do meu chef preferido, o Jamie Oliver. E outro do chef Paulo Morais, o grande guru...