Tártaro de salmão com beterraba e abacate
Uma receita fantástica que tanto pode servir como entrada, como prato principal. Fantástica para um almoço light, de um dia de calor. Acompanhado com um copo de vinho branco gelado. Com uma salada...
PEITOS DE PERÚ RECHEADOS DE TOMATE SECO, ESPINAFRES E RICOTTA
Gosto imenso de peitos de perú. São simples de cozinhar, super versatéis, uma carne magra e que possibilita refeições rápidas e deliciosas. Como este prato que fiz no último fim-de-semana e que ficou...
Salmão com pasta de harissa e salada de cuscuz
E por aqui continuamos a contrariar o mau tempo com umas receitas bem solarengas. Este salmão é divinal, não muito picante, mas muito exótico. E muito fácil de fazer e rápido e...
Sopa com caril e camarões picantes
Esta sopa surgiu completamente de um imprevisto. A minha querida D. que faz umas sopas maravilhosas para a pequena F. resolveu fazer uma sopa de feijão verde que ficou com mais fios do que...
Noodles de arroz com salmão e pasta de malagueta
Continuando pela gastronomia tailandesa, estes noodles fizeram sucesso num jantar recente. Andava com saudades de comida picante, de sabores asiáticos e este prato ficou perfeito. E muito simples e rápido de fazer. Aqui fica...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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AS MINHAS FOTOS
Lima, cidade gigante de 10 milhões. De mar rebelde e capacete cinzento, de parques verdejantes e morros de favelas coloridas. Cidade de ruas pejadas de bancas e de lojas num mercado sem fim. Cidade de restaurantes de topo, de uma noite que não dorme, da cerveja gelada, dos tiraditos e das “causas” várias. Cidade de carros, carrinhas e carripanas num tráfego imenso, a todas as horas. Gente que corre, que buzina, que se aglutina em velhos calhambeques que seguem aos solavancos no para arranca dos dias. Com os cobradores pendurados a apregoar destinos aos gritos no meio dos escapes. Lima, cidade do pisco sour que nos estonteia, da música que nos arredonda as ancas, do ceviche que nos refresca, dos sorrisos que se abrem a cada troca de olhares. Lima, cidade de tantos contrastes, de tanta história, com um brilho envergonhado. Lima que nos dizem feia e suja e que a mim em pouco tempo me conquistou. #limaperu #pelomundo #followmeviagens
Há 5 dias
Viajar é isto.. vermos coisas que nunca nos passou pela cabeça … 🤨#lima#peru#pelomundo #followmeviagens
Há 5 dias
Tinham me dito para ter cuidado em Lima que era uma cidade perigosa com bastante criminalidade, principalmente desde o covid e a pobreza que este trouxe. Tenho tido os cuidados normais, mas até agora não senti nenhuma onda de insegurança. Mas que se vê imensa polícia na rua, la isso vê se. Já os cães de guarda… 🙄 #lima#peru#followmeviagens #pelomundo
Há 5 dias
A adorar Lima e o seu povo hiper simpático!!!! Sempre um sorriso! Que maravilha 😊😊😊😊#peru#lima #followmeviagens#pelomundo
Há 6 dias
