Tártaro de atum com maionese de kimchi
Nada como começar o ano com um belo de um tártaro de atum para desenjoar um bocadinho de todos os excessos (ou não ) da época das festas. Esta é uma receita para 2...
Tártaro de atum na Doca de Santo
Adoro tártaro, de carne, de salmão, de atum, etc… Adoro dias de sol, esplanadas e mar ou rio por perto. Num destes dias de sol fui almoçar à esplanada da Doca de Santo junto...
Tártaro de atum com wasabi
Adoro atum de todas as formas e feitios. Em conserva, fresco, em sashimi, braseado, de cebolada etc… Este foi im dos jantares deste fim de semana e foi super aplaudido. E demorou cerca de...
Sobre Mim
Há mais de 20 anos que Catarina Serra Lopes, jornalista de viagens, se dedica a viajar e conhecer o mundo.
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