Arquivo para

Setembro 2016

Sopa Tom Yum

  Adoro comida asiática em geral e tailandesa em particular. Esta sopa Tom Yum  é um dos pratos tailandeses mais populares do mundo. A sopa é uma mistura de sabores picante, ácida, salgada, doce e aromática. E...
Ler Mais

Espetadas de perú com molho chimichurri

  Gosto imenso de churrascos, de carne, de peixe, de legumes. Por vezes só temperados com sal e regados com sumo de limão. Às vezes com ervas secas, outras com pimentão doce, louro e...
Ler Mais

Salada de quinoa com espetadas de perú

E por aqui continua-se fã da quinoa. Alimenta, sacia, não engorda, tudo aquilo que se quer. Esta foi a última salada que fiz e ficou muito boa. Um conselho: usar e  abusar das ervas...
Ler Mais

Bacalhau no forno com molho de iogurte grego

  O Verão arrasta-se, aproveito os últimos cartuchos para dias de praia até ao pôr-do-sol, ler muito, lambuzar a pequena F. de mil beijinhos, saborear as últimas sardinhas do ano, travessas de percebes, mexilhões...
Ler Mais
New Post